先駆け!! 男FOOD塾 ~修行2:最強モテサラダをマスターせよ~

女子イチコロ最強チョップドサラダ

前回の色男スムージーは試してみましたか?ひそかに始めてください。同世代の友達を出し抜きましょう。必ずや40代男子の魅力を引き上げてくれますからね。励みましょう。

 

さて、都内を中心に最近、世界を牽引するヘルスコンシャスシティであるNYやLAのように日本でもサラダ専門店のオープンが続いています。私の親愛なる40代男子の皆さまは、もしかするとあまり気づかれていないかもしれませんが、お昼ごはんのときに女子率の高いカフェ風のお店を注意深く観察してみてください。なんとそこはサラダの具材やドレッシングを自在に選んでバリエーションが広がる新型サラダ専門店だったりします。女子はいつでも新鮮で彩りが豊かなサラダを目の前にすると、心がぱっと明るくなってテンションがあがります。知らなかったかもしれませんが、女子はたくさんの野菜を目の前にすると興奮するんです。わぁ、美味しそう。綺麗になりそう。痩せそう。便秘なおりそう。例えば皆さまが新オープンの俺系飯屋や家系ラーメンの前を通りかかったら、胸がときめいて、心が躍るとお察しします。鼻息荒くこれはチェックしておかねばならぬと即入店。同じです。

 

今回はいつでもそんな野菜パラダイスを望んでいる姫君が喜ぶ最高に美味しくて、誰にでもすぐにできるNY流チョップドサラダをご紹介。もちろん皆さまがまずは作って食べてみください。1回作って練習さえすれば2回目からは姫君に作ってあげられますから。ちなみにこのサラダは私のNY時代に友達カップルの夕食によく招待されて毎回出てきた感動サラダ。かっこいい彼氏直伝レシピです。姫君になんでNY流なの?と聞かれたら、学生時代にNYへ旅行に行ったときに知り合ったカップルに、ランチを招待され、あまりにもサラダが美味しくてレシピを聞いたんだとサラっと答えてみましょう。そのあとの質問はどうぞご自由に。見た目がカラフルでうんと可愛いうえに美味しいから、姫君は次にしようとしたNY旅の質問はあっという間に忘れて、別の質問に移りますからご安心を。私にもおしえて、そのレシピ!!

 

女子イチコロ最強チョップドサラダ

・きゅうり 1本
・トマト  1個
・万能ねぎ 半束
・缶詰スイートコーン 1缶(できれば砂糖不使用)
・エクストラバージンオリーブオイル ぐるりと3周くらい
・レモン搾り果汁 1/4個~1/2個分
・塩 適宜

 

作り方

きゅうりとトマトをサイコロ状にカット。ネギは小口切り。スイートコーンの水を切ったら、ボウルに野菜全部を入れて、塩を適量全体にふりかけ、手でぎゅっとレモン果汁を搾り、エクストラバージンオリーブオイルを3周ほどモコミチ風にぐるりと加えたら、全体を混ぜ合わせて終了!

 

かんたんでしょ。目分量でだいじょうぶ。少々野菜のカットがブサイクでも問題なし。どれも近所のスーパーで手に入る食材ですので、さぁ、今すぐ作ってみましょう。

WOONIN(ウーニン)

WOONIN(ウーニン)

ローフード教室「R.A.W. raw food atelier woonin」主宰

1973年生まれ。ニューヨーク市立大学ハンター校卒業。2009年会社員時代にローフード、スーパーフード、コンブチャのウェルネスフードに魅了される。現在ローフード教室「R.A.W.」主宰の他、雑誌や書籍でのレシピ考案やスタイリング、企業の商品レシピ開発、飲食店レシピプロデュースなど活動の場を広げ、活躍中。近著『ジャースムージー & サラダ』(主婦の友社)がアジア圏でも好評発売中。ほか著書に『まいにちスムージー100』(https://www.amazon.co.jp/dp/4074242435/ 主婦の友社)がある。Instagram:@woonin_lifestyle