HOME > 生 活 > 日本酒
日本酒 記事一覧

大人の男が愉しむ酒は、個性あふれる手造りの蔵から選ぶべし!

2017/05/18

vol.6 福井県、若狭に位置する漁師街の男酒 「早瀬浦 -hayaseura-」 涼やかな風が吹く若狭湾と、国定公園である三方五湖にはさまれた場所に位置する早瀬地区。こちらには、昔から北前船や樽…

大人の男が愉しむ酒は、個性あふれる手造りの蔵から選ぶべし!

2017/03/23

vol.5 北陸の雄、王道の地酒 「五凛・天狗舞 -gorin/tengumai-」 銘酒はこうやって誕生した  1823年創業。初代当主の車多太右衛門(しゃたたうえもん)が諸国行脚で出逢った酒のうまさが忘…

大人の男が愉しむ酒は、個性あふれる手造りの蔵から選ぶべし!

2017/01/20

vol.4 酵母の使い手、福岡にあり!「三井の寿-miinokotobuki-」 九州最大の川である筑後川が近くに流れ、田園風景が広がる福岡県三井郡大刀洗町。この町は、江戸時代に参勤交代の街道となって…

大人の男が愉しむ酒は、個性あふれる手造りの蔵から選ぶべし!

2016/11/18

vol.3 栃木県に君臨する銘醸蔵「鳳凰美田(ほうおうびでん)-hououbiden-」 創業は明治5年。栃木県小山市の田園地区に蔵を構え、旧地名であります「美田村」(みた)が銘酒「鳳凰美田(ほうお…

大人の男が愉しむ酒は、個性あふれる手造りの蔵から選ぶべし!

2016/09/26

vol.2 会津若松からの刺客。次世代の銘酒「冩樂-syaraku-」 宮泉銘醸株式会社は1935年創業。白虎隊の悲劇で有名な鶴ヶ城の城下町にあります。社長である宮森義弘氏は現在40歳。大学を出た後、…

大人の男が愉しむ酒は、個性あふれる手造りの蔵から選ぶべし!

2016/08/31

vol.1 越前の清らかな水が湧き出る、東郷の地の銘酒「白岳仙(はくがくせん)」 「白岳仙」を醸造する安本家当主は、現在四十六代目。戦国時代に繁栄を築いた武将・朝倉義景公(携帯電話のCMでご…